يتمتع الفشار بتاريخ طويل وحافل كوجبة خفيفة لجأ الناس إليها عبر العصور. ونظرًا لتطور طرق الطهي بمرور الوقت، ظلت هذه الوجبة الخفيفة المجربة والحقيقية عنصرًا أساسيًا في النظم الغذائية في جميع أنحاء العالم. تتضمن بعض الحقائق التاريخية الممتعة عن الفشار ما يلي: 1. يزيد عمر الفشار عن 5000 سنة. 2. الاسم العلمي للفشار هو zea mays everta)،) وهو النوع الوحيد من الذرة الذي يتفرقع. 3. تدعى حبات الذرة غير المنفجرة في بعض الثقافات بـ "العوانس" 4. يعتقد أن السبب وراء عدم انفجار بعض الحبات هو عدم امتلاكها كمية كافية من السائل داخلها ليجعلها تنفجر. 5. في أوائل القرن العشرين، تم حظر الفشار في دور السينما. حيث كان يُعتقد أن سبب هذا الحظر لأن الفشار تسبب في حدوث فوضى كبيرة في أرضيات المسرح. 6. بدأ الأمريكيون في تناول 3 أضعاف كمية الفشار خلال الحرب العالمية الثانية بسبب نقص السكر في البلاد. 7. إذا كنت ترغب في الحصول على حصة كاملة من البروتين تتناول الفشار، فعليك تناول ثلاثة أكواب من الفشار. 8. . يأكل الأمريكيون حوالي 17 مليار لتر من الفشار سنويًا. 9. الفشار غني بالألياف بشكل طبيعي. منخفض السعرات الحرارية؛ وخالي من الصوديوم والسكر والدهون، على الرغم من أن الزيت غالبًا ما يضاف أثناء التحضير، إلا أن الزبدة والسكر والملح كلها مكونات شائعة الاستخدام. 10. 14. من الناحية المثالية، يجب أن يكون محتوى الرطوبة في الفشار حوالي 13.5 في المئة 11. في الوقت الحاضر، تحقق العديد من دور السينما ربحًا من الفشار أكبر مما تحققه من مبيعات التذاكر، حيث إن حوالي تسعين سنتًا مقابل كل دولار يتم إنفاقه على الفشار هو ربح خالص. كما يجعل الفشار رواد السينما يشعرون بالعطش ويزيد من احتمالية شرائهم المشروبات الغازية باهظة الثمن. 12. تزن أكبر كرة فشار في العالم حوالي 5000 رطل. 13. يمكن أن يتمدد الفشار إلى ثلاثة أضعاف حجم النواة عند فرقعته. 14. درجة الحرارة المثالية لفرقعة الفشار حوالي 400 درجة فهرنهايت. 15. يمكن أن ترتفع حبات الفشار في الهواء حتى ارتفاع ثلاثة أقدام. 16. 19. أكتوبر هو الشهر الوطني للفشار. 17. بالمقارنة مع الوجبات الخفيفة الأخرى، الفشار منخفض في كل من السعرات الحرارية والدهون. 18. لا يحتوي الفشار على الغلوتين، مما يجعله خياراً ممتازًا للرجال والنساء الذين لديهم قيود غذائية أو يختارون نظامًا غذائيًا خالٍ من الغلوتين. 19. تقليديا، كانت قبائل الأمريكيين الأصليين تنكه الفشار بالأعشاب المجففة والتوابل، وربما حتى الفلفل الحار. 20. وفقًا لموسوعة جينيس للأرقام القياسية، يبلغ قطر أكبر كرة فشار في العالم 12 قدمًا وتتطلب 2000 رطل من الذرة و40 ألف رطل من السكر و280 جالونًا من شراب الذرة و 400 جالون من الماء لصنعها. 21. يُزعم أن كريستوفر كولومبوس قد أدخل الفشار إلى الأوروبيين في أواخر القرن الخامس عشر. 22. اخترع تشارلز كريتورز أول آلة تجارية لصنع الفشار في شيكاغو في عام 1885. ولا تزال الشركة التي أسسها تصنع آلات الفشار وغيرها من المعدات المتخصصة. 23. بدأ الباعة الأمريكيون بيع الفشار في الكرنفالات في أواخر القرن التاسع عشر. 24. عندما بدأوا البيع في دور السينما، انزعج أصحاب المسارح في البداية، خوفًا من أن يصرف الفشار انتباه زبائنهم عن الأفلام. حيث قد استغرق الأمر بضع سنوات حتى أدركوا أن الفشار يمكن أن يكون وسيلة لزيادة الإيرادات، ويتم تقديم الفشار في دور السينما منذ عام 1912. 25. مكّن تعدد استخدامات الفشار الناس من دمجه في وجباتهم الغذائية الأكثر وعيًا بالصحة. نظرًا لأن الظروف العالمية والمجتمعية المختلفة قد أثرت على نوع الوجبات الخفيفة والطعام الذي يمكن للناس إنتاجه، ظل الفشار خيارًا مرنًا يلجأ إليه الناس في أوقات الأزمات. 26. تحتوي كل نواة على كمية قليلة من الرطوبة. عندما يتم تسخين النواة، يتحول هذا الماء إلى بخار. يختلف الفشار عن الحبوب الأخرى في أن قشرة النواة ليست منفذة للماء، لذلك لا يمكن للبخار الهروب ويتراكم الضغط حتى تنفجر النواة أخيرًا، وتتحول من الداخل إلى الخارج. مما يسبب تفرقع الفشار.